Eventi in Osteria
Musica In Giardino! Se non piove
Da Martedì 23 Giugno , ha inizio la nostra rassegna di concerti e Abbinamenti golosi;
Martedì 23 Giugno
Pure Jazz Maurizio Marrani Quartet
Martedì 30 Giugno
Cogli la Prima Mela
Martedì 7 Luglio
Anime di Strada, Giorgia Galassi Duo
Martedì 14 Luglio
Favorita Social Club, Uribe Live Tour
Martedì 21 Luglio
Barbanera&Pala
Come Funziona?
Puoi degustare e cenare… e basta
Puoi ascoltare il concerto… e basta (ingresso gratuito consumazione obbligatoria)
Puoi mangiare e ascoltare il concerto (cena-degustazione e concerto)
Inizio concerti 22:30
Prenota On Line
L’Osteria a casa tua! Le nostre proposte Porta Via
L’Osteria a casa tua! Porta Via
PortaVia! L’Osteria a casa tua!
Non vuoi Uscire ma hai voglia di Osteria?
Le nostre proposte che puoi ordinare e ritirare in Osteria
La nostra cantina potrà soddisfare ogni tua voglia:
Puoi ordinare e ritirare in Osteria.
Prepariamo menù personalizatti a rischiesta.
1 Maggio Delizie In Box a casa tua!
1 Maggio Delizie In Box a casa tua!
Pranzo del 1 Maggio a casa tua!
Ordini entro Venerdì 30 Aprile!
Ordine Minimo per due persone
Le nostre proposte per il pranzo del 1 Maggio
Puoi ordinare e la consegnamo a casa tua
25 Aprile Delizie In Box a casa tua!
25 Aprile Delizie In Box a casa tua!
Pranzo del 25 Aprile a casa tua!
Ordini entro Venerdì 24 Aprile!
Ordine Minimo per due persone
Le nostre proposte per il pranzo del 25 Aprile
Puoi ordinare e la consegnamo a casa tua
Pranzo di Pasqua a casa tua
Pranzo di Pasqua a casa tua!
Pranzo di Pasqua a casa tua!
Ordini entro Sabato 11 Aprile!
Ordine Minimo per due persone
Le nostre proposte per il pranzo di Pasqua:
La nostra cantina potrà soddisfare ogni tua voglia:
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Puoi ordinare e la consegnamo a casa tua
L’Osteria a casa tua! Le nostre proposte a domicilio
L’Osteria a casa tua!
L’Osteria a casa tua!
Non vuoi Uscire ma hai voglia di Osteria?
Le nostre proposte a domicilio
Le nostre proposte a domicilio:
La nostra cantina potrà soddisfare ogni tua voglia:
Puoi ordinare e la consegnamo a casa tua
Comune di Bastia Umbra e comuni limitrofi fino a un raggio di 15km dall’osteria, costo consegna 3,5€ (minimo ordine 20€)
Introduzione alla Degustazione del Vino
INTRODUZIONE ALLA DEGUSTAZIONE DEL VINO
Dove tutto ha inizio…in Osteria!
Per 4 martedì dalle ore 20.00 alle 23,00 + una visita con degustazione in Cantina.
Chiunque può diventare, previo allenamento e giusta pratica, un buon degustatore di vini. La degustazione del vino è una raffinata arte espressa in parte per mezzo del proprio talento e per buona parte dalla conoscenza della tecnica di degustazione e, infine, dall’esperienza e dalla memoria.
All’osteria favorita percorreremo in 4 tappe le prime fasi per appassionarsi al mondo del vino e all’arte del degustare;
ogni sera, oltre a una parte teorica, daremo risalto alla parte pratica, con degustazioni a confronto su tipologie, metodi di vinificazione e abbinamenti.
Programma
Per Persona
Il tuo evento in Osteria
Eventi in Osteria!
Per la tua cena aziendale, per un incontro tra amici o per i tuoi momenti speciali, scegli tra i nostri menù degustazione!
Il più gettonato per la sera?
“L’informale”
Emilia Love
Dalla Tradizione Emiliana il Mangiare stuzzicando
Selezione salumi di mora romagnola, Mortadella presidio Slow Food, Parmigiano Reggiano Stagionato, Lardo pesto, squaquerone e Verdure croccanti di stagione, Pane burro e Acciughe Cantabrico Barra 00, Cacciatora in umido. Gnocco e Tigelle
Le voglio tutte
“Non è una grigliata mista”
Ma una selezione dei migliori tagli di carne di manzo, vitello, agnello e maiale a seconda della disponibilità e della migliore frollatura cotta alla griglia, il tutto accompagnato da verdure di stagione e patate arrosto
Semplicemente Dolce
Torta tradizionale di Vignola al cioccolato “Barozzi”, con gelato alla crema artigianale.
Condizioni Economiche:
32 € a persona Esclusi bevande, vino , distillati coperto e quanto non riportato in offerta.
42 € a persona Formula All Inclusive con selezioni di vini in abbinamento (1 Bott. Ogni 4 Persone). Escluso Distillati.
Oppure una soluzione più Formale?
“Il Diplomatico”
Storico all’Italiana
Selezione dei Salumi di Mora Romagnola, Mortadella tradizionale presidio Slowfood, Battuto di Pancetta e parmigiano, squaquerone di Romagna con Tigelle, Pinzimonio di Verdure e Gnocco Fritto a Volontà.
Assaggio di Primi Piatti
Il Turtlon
Cappellaccio di pasta fresca all’uovo ripieno di bietole e spinci, parmigiano Reggiano 36 mesi, saltato burro salato e salvia.
Riccia con salsiccia
Pasta fresca all’uovo tirata con torchio con ragout di salsiccia della macelleria etrusco carni
Secondi
Lo stracotto del bartolo
Entrecotè di Manzo marezzato,
cotto in padella con sangiovese di Romagna e purè di patate.
Ci piace freddo
Semifreddo con crema al mascarpone mandorle e cioccolato Artigianale, crumble di Amaretto.
Condizioni Economiche:
35 € a persona Esclusi bevande, vino , distillati coperto e quanto non riportato in offerta
45 € a persona Formula All Inclusive con selezioni di vini in abbinamento (1 Bott. Ogni 4 Persone). Escluso Distillati.
Vuoi Metterci quel tocco in più? Personalizza il tuo menù con le nostre proposte alla carta
Solo su Prenotazione, offerte personalizzate per gruppi con sale private a disposizione.
Tel: 075.8002832
“Favorita” Osteria-Locanda Gastronomica
Via Andrea Costa, 18 – Bastia Umbra (PG)
Cena Degustazione l’Umbria e il Piemonte
generazione in generazione, da un filo invisibile…quello delle tradizioni, dei Saperi e dei Sapori
antichi.
La proposta:
Nell’attesa che arrivano tutti:
Gnok&roll Tradizione con il Pinot Noir Metodo classico di Baricchi-Neviglie.
La Degustazione
Cardo di Nizza
Cardo Gobbo Gratinato al forno, con salsa bernese.
In abbinamento: Gavi ”Riserva Vigna Madonnina 2017”
Az. Agr. La Raia-Novi Ligure DOCG-Demeter
20 Tuorli
Tagliolino di pasta fresca all’uovo con Cardo Gobbo e Salsiccia.
In Abbinamento: Barbera D’Alba “Vigna Martina 2016”
Az. Agr. Elio Grasso- Monforte D’Alba.DOC
La parmigiana.
Parmigiana di gobbi come piace a noi.
In Abbinamento: Nebbiolo “Langhe Rosso 2014” Roagna.
Az. Agr. I Paglieri di Alfredo e Luca Roagna- Castiglione Falletto.
Moscardello.
Riduzione di Moscato con frutta fresca, frutta secca e Cardo.
In Abbinamento: Moscato D’Asti “Cannelli 2018” Roagna.
Cantina Bera Vittorio e Figli- Serra Masio. DOCG- Triple “A”
*45€ a Persona Per tutta la degustazione.
Solo su Prenotazione, offerte personalizzate per gruppi con sale private a disposizione.
Tel: 075.8002832
“Favorita” Osteria-Locanda Gastronomica
Via Andrea Costa, 18 – Bastia Umbra (PG)
31 Dicembre in Osteria
Sold Out
31 Dicembre in Osteria
Capodanno…Non chiamatelo Cenone, liberi di Segliere!
TRADIZIONE
STAGIONE
PASSIONE
Per Iniziare a scelta
Gnock&Rollselezione di tre gnocchi gourmet, Nero di parma e Squacquerone, Mortadella Di Mora con Cipolla in agrodolce e balsamico, Battuta di carne e Acciuga del cantabrico
Carciofo Al FossaCarciofo alla romana ripieno di Formaggio di Fossa
Nuda e crudaBattuta di Manzo al Coltello appena condita, con tartufo nero d’inverno
Le Paste a scelta
La BologneseTagliatella all’uovo con ragout tradizionale, tre tagli di carne stufata sei ore
Il CarciofoneCappellaccio di pasta fresca ripieno di crema di Carciofo fresco e Ricotta
BaccanaleChitarrino di pasta fresca all’uovo con pesto di rucola Baccalà, nocciole Pancetta di Mora romagnola
I Secondi a scelta
Stracotto del bartoloselezione di bovino adulto cotto in padella in bianco, con purea di patate
NordicoBaccalà fresco, cotto al forno con crema di lenticchie
El Puercotaglio pluma di Maiale Iberico, cotto alla griglia con Patate al forno.
Semplicemente Dolce a scelta
Il Panettone AgricoloIl Panettone Agricolo della Pasticceria Macellaro con Pere e Zenzero
Non Dire cassataNon Dire cassata, ricotta con canditi artigianali e cioccolato
Parfait di MirtilloParfait di Mirtillo fresco dell’appenino modenese
Per Persona
offerte personalizzate per gruppi con sale private a disposizione.