Per Iniziare a scelta:

Tradizione: Il Rè dei Salumi, culatello di Zibello presidio slow food, con squacquerone di Romagna e gnocco fritto.
Stagione: Sottili di vitello , Stagionato sotto sale di Cervia, tagliato sottile con Tartufo Nero, fagioli bolliti.
Passione: Zuccotto,Tortino di zucca gialla con crema di taleggio di Bufala e Cardoncelli.
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“Orange Wild Game”. Un viaggio tra sapori e atmosfere con il vignaiuolo Alexis Paraschos e lo chef Umberto.

Si parte dalle 20.00 con il Gnock&roll della tradizione
La cena degustazione:
Freschezza, beva e verticalità, accompagnano eleganza e carattere territoriale. I vini di Paraschos sono una rivelazione in Collio, grazie a brevi macerazioni e ad una attenta gestione della maturazione per evitare eccessi di concentrazione e di alcool. Prima azienda del Collio a vinificare a “Zero Solfiti Aggiunti” su tutta la produzione, dal 2003
Dalla cucina lo chef Umberto preparerà piatti a base di cacciagione.

MENU DEGUSTAZIONE:

Aspettando che arrivino tutti…Gnok&Roll Dalla Tradizione:
In degustazione al Calice: ORANGE ONE

Per Iniziare La Terrina di Quaglia e Uva:
In degustazione al Calice: Ribolla Gialla

20 tuorli con ragù di Germano:
In degustazione al Calice: Anfora Bianco

Fagiano con Funghi Cardoncelli:
In degustazione al Calice: Pinot Noir

***55€ a persona per l’intera degustazione.

Per Info e prenotazioni: 075.8002832
“Favorita” Osteria-Locanda Gastronomica
Via Andrea Costa, 1 – Bastia Umbra (PG)

14 AGOSTO: FUORI DAL SOLITO, DENTRO L’INSOLITO
Serata danzante aspettando Ferragosto
Per gustare l’osteria in modo informale;
in movimento a ritmo di buona musica.
***** Leggi tutto

Per Iniziare a scelta:

Tradizione: Il Rè dei Salumi, culatello di Zibello presidio slow food, con squacquerone di Romagna e gnocco fritto.
Stagione: Burratina d’Andria con Caponata estiva.
Passione: Acciuga dello stretto di Messina co Crudità di Verdure e Frutta.
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Martedì 30 luglio, per concludere il nostro ciclo di serate musicali estive, avremo il piacere di ospitare La collaudatissima “piccola grande orchestra” capitanata dal crooner Pino Ciambella che presenterà il  suo spettacolo “JAZZ SYNDICATE“, proponendo un repertorio di arrangiamenti Jazz di classici della canzone Italiana, ovviamente insieme a grandi standard del vocal jazz Internazionale.
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SPETTACOLO DI PRESTIDIGITAZIONE E MENTALISMO

Di e con Andrea Paris, direttamente da “Italia’s got Talent”, accompagnato al pianoforte dal maestro Cristiano Pierangeli.

Come si svolge la serata?

Prenota la tua cena ALLA CARTA per assaporare le nostre specialità di tradizione, stagione e passione!
Orario libero della cena dalle 19.30, lo spettacolo inizierà alle 22.00.

*****

Per Info e prenotazioni: 075.8002832
“Favorita” Osteria-Locanda Gastronomica
Via Andrea Costa, 18/20 – Bastia Umbra (PG)

Fisarmonica, chitarra, amici e un buon bicchiere di vino sono l’anima di ogni Osteria!
Martedì 23 Luglio alla Favorita celebriamo l’arte di essere Osti per Passione insieme a due musicisti speciali che allieteranno la nostra serata con ritmi e melodie tipici di ogni osteria che si rispetti.
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Siamo ormai nel pieno dell’estate e anche qui in Umbria nell’aria si sente quasi l’odore del mare (e degli gnocchi fritti della Rosy). In questa serata vogliamo proporvi i ritmi calienti e tradizionali che caratterizzano il nostro meridione, con l’aiuto dell’Officina Popolare: un gruppo di amici che condivide la passione per la musica, in particolare quella popolare del Sud: pizzica, tarantelle, tammurriata, canti tradizionali.
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Martedì 2 luglio alla Favorita si respirerà un’atmosfera magica. Lo stile da buskers dei due artisti che si esibiranno presso il nostro giardino ci prospetta un viaggio che ci porterà dalle campagne umbre alle grandi città, dove gli artisti di strada si esibiscono nel modo più genuino e puro, senza regole o etichette, dove l’unica cosa che conta è trasmettere a chi è di passaggio un sentimento, un idea, un ricordo, un’emozione.
La serata vuole rendere omaggio a tutti gli artisti di strada che animano e rendono più belle ed aperte le nostre città.
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INAUGURAZIONE DEL NUOVO GIARDINO D’ESTATE E LIVE MUSIC EVENING

Tutti Fuori!
Venerdì 21 Giugno (forse anche prima) alle ore 20,00 inizia l’Estate in Osteria!!
Per Noi l’estate è Musica, chiaramente Live, è mangiare all’aperto in un’oasi verde a bordo piscina, è un luogo dove puoi mangiare cose semplici e di stagione, è un luogo dove puoi trovare più di 400 etichette di vini da tutto il mondo! Questa è l’Estate in Osteria!
E per gustarla al meglio abbiamo deciso di creare un nuovo spazio:
“La Vineria” aperta fino a tarda Notte.

In questa occasione speciale siamo lieti di presentarvi il nostro GIARDINO D’ESTATE, appena rinnovato… ma non finisce qui!
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