31 Dicembre in Osteria

Sold Out
31 Dicembre in Osteria
Capodanno…Non chiamatelo Cenone, liberi di Segliere!

TRADIZIONE

STAGIONE

PASSIONE
Per Iniziare a scelta

selezione di tre gnocchi gourmet, Nero di parma e Squacquerone, Mortadella Di Mora con Cipolla in agrodolce e balsamico, Battuta di carne e Acciuga del cantabrico

Carciofo alla romana ripieno di Formaggio di Fossa

Battuta di Manzo al Coltello appena condita, con tartufo nero d’inverno
Le Paste a scelta

Tagliatella all’uovo con ragout tradizionale, tre tagli di carne stufata sei ore

Cappellaccio di pasta fresca ripieno di crema di Carciofo fresco e Ricotta

Chitarrino di pasta fresca all’uovo con pesto di rucola Baccalà, nocciole Pancetta di Mora romagnola
I Secondi a scelta

selezione di bovino adulto cotto in padella in bianco, con purea di patate

Baccalà fresco, cotto al forno con crema di lenticchie

taglio pluma di Maiale Iberico, cotto alla griglia con Patate al forno.
Semplicemente Dolce a scelta

Il Panettone Agricolo della Pasticceria Macellaro con Pere e Zenzero

Non Dire cassata, ricotta con canditi artigianali e cioccolato

Parfait di Mirtillo fresco dell’appenino modenese
Per Persona
€ 65
escluso Bevande, vino e superalcolici…A mezzanotte Bruciamo la vecchia in Giardino un po’ di Fuochi e Bomboloni fritti.
Solo su Prenotazione
offerte personalizzate per gruppi con sale private a disposizione.
offerte personalizzate per gruppi con sale private a disposizione.
Per Prenotazioni telefonare al
075.8002832
Osteria Locanda Gastronomica
075.8002832