Day: 2 Agosto 2020
Pranzo di Ferragosto all’Osteria Emiliana
Pranzo di Ferragosto all’Osteria Emiliana
A scelta tra tradizione, stagione e passione, potendo mixare tra le proposte
TRADIZIONE
STAGIONE
PASSIONE
Per Iniziare a scelta
Gnock&Roll3 Gnocchi fritti gourmet con mortadella di mora e giardiniera, Nero di parma con squacquerone di Romagna, pomodoro con Bufala e origano.
Burratina d’AndriaBurratina d’Andria con Caponata estiva
Nuda e CrudaBattuta di manzo al coltello appena condita a modo nostro
Le Paste a scelta
6 StratiLasagna tradizionale di pasta verde con ragù alla bolognese
Il BufalottoCappellaccio di pasta fresca ripieno di Mozzarella e ricotta di Bufala, saltato con pomodorino e oliva taggiasca
20 Tuorli al PorcinoTagliatelle di pasta fresca all’uovo con Porcino
I Secondi a scelta
Roastbeef di manzoRoastbeef di manzo all’aceto Balsamico tradizionale di Modena con ratatouille di verdure di stagione
EL PuercoPluma di maiale Iberico, cotto alla griglia con Misticanza Locale
Tu Mi TurbiScottadito di Agnello alla griglia con patate al forno
Semplicemente Dolce a scelta
La Zuppa Inglese Senza parole (Alcoholic Version)
Delizia al LimoneTortino fresco con crema di limone e Mango
Il Melone di GelaBudino di cocomero con cioccolata
Per Persona
€ 55
escluso Bevande, vino e superalcolici